果蔬呼吸測(cè)定儀又叫谷蔬呼吸測(cè)定儀，可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間；果蔬呼吸測(cè)定儀可以同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。

　　和人一樣，植物在生長發(fā)育過程中也是需要進(jìn)行呼吸的，只不過植物通過呼吸作用消耗氧氣排出二氧化碳，通過光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣，其中植物的呼吸作用于每時(shí)每刻發(fā)生于植物的根莖葉種子果實(shí)等組織器官中，我們通過果蔬呼吸測(cè)定儀可以對(duì)植物所釋放的二氧化碳含量進(jìn)行測(cè)量，為植物進(jìn)行各種生理活動(dòng)研究提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

　　隨著社會(huì)工業(yè)化的發(fā)展，大氣污染逐漸加重，二氧化硫、臭氧、氟化氫等對(duì)植物生理代謝活動(dòng)的影響也越來越嚴(yán)重，大氣污染對(duì)植物的光合作用以及呼吸作用都是存在一定影響的。關(guān)于氯氣對(duì)植物代謝活動(dòng)的影響報(bào)道尚少。通常認(rèn)為植物在傷害癥狀出現(xiàn)之前大氣污染物對(duì)光合或呼吸作用及其它代謝過程已發(fā)生影響,而可見癥狀一般要在熏氣結(jié)束后48-72小時(shí)才能充分顯現(xiàn)出來。因此,測(cè)定植物光合或呼吸作用的變化可作為大氣污染物對(duì)植物影響的一種生理指標(biāo)。

　　通過果蔬呼吸測(cè)定儀的分析發(fā)現(xiàn)，氯氣對(duì)植物呼吸作用都有十分顯著的影響,多數(shù)植物熏氣后呼吸強(qiáng)度有明顯的提高。一般說來,敏感植物提高的幅度大,如雪松等植物可提高一倍以上,抗性中等的植物像女貞、瓜子黃楊、側(cè)柏等在熏氣結(jié)束后呼吸強(qiáng)度提高了20-60%左右;抗性強(qiáng)的植物龍柏呼吸強(qiáng)度只略有增加。珊瑚樹熏氣后呼吸強(qiáng)度下降,可能與葉片傷害嚴(yán)重導(dǎo)致生理活動(dòng)機(jī)能大大下降有關(guān)。